Диетолог Эсра Курт Мутлу говорит, что пост – это хорошая возможность для очищения организма от токсинов и обновления клеток. Она также утверждает, что следует избегать вредных рекомендации из соцсетей во время ифтара и сахура.

Наступил месяц рамазан, и социальные сети снова заполнились советами по питанию. Важно соблюдать баланс: не набрать лишний вес, чувствовать сытость в течение дня и получать достаточное количество витаминов. Несмотря на то что правильная информация о питании во время поста публикуется уже много лет, распространяемые в социальных сетях заблуждения могут привести к серьезным проблемам с обменом веществ.

«Избегайте вредных советов из соцсетей и готовьте ифтар и сахур так как это делали наши родители» – говорит диетолог Эсра Курт Мутлу и перечислияет 5 основных ошибок в питании во время поста рамазана.

• ПОСТ ПЕРЕНОСИТСЯ ЛЕГЧЕ ЕСЛИ НЕ ВСТАВАТЬ НА САХУР!

Заблуждение! Многие думают: «Поем перед сном как можно позже, и тогда не придется вставать на сахур». Однако отказ от сахура лишь увеличивает период голодания, что может привести к резкому снижению уровня сахара в крови и потере энергии в течение дня. Это нарушает баланс обмена веществ и может вызвать такие проблемы, как слабость и головная боль. Вставать на сахур крайне важно для поддержания энергетических потребностей организма.

• ЧЕМ БОЛЬШЕ СЪЕМ НА САХУР, ТЕМ ДОЛЬШЕ БУДУ СЫТЫМ?

Заблуждение! Избыточное потребление пищи лишь перегружает желудок и усложняет процесс пищеварения. Это может вызвать ощущение тяжести и потерю энергии в течение дня. Чтобы дольше сохранять сытость, лучше выбирать сбалансированную пищу, содержащую белки, полезные жиры и клетчатку.

Распространенное заблуждение, что употребление большого количества углеводов в виде макарон и хлеба во время сахура помогает дольше не испытывать голод, также ошибочно. Питание, основанное только на углеводах, приводит к резкому скачку сахара в крови, за которым следует столь же быстрое его снижение. Это, в свою очередь, вызывает чувство голода. Вместо этого следует соблюдать баланс между сложными углеводами (цельнозерновой хлеб, овсянка), белками и жирами.

• ЕСЛИ БУДУ ПИТАТЬСЯ РАЗ В СУТКИ ТО ПОХУДЕЮ В РАМАЗАН

Заблуждение! Питание один раз в день замедляет обмен веществ и может привести к потере мышечной массы. Здоровое снижение веса возможно только при сбалансированном питании и достаточном потреблении калорий. В противном случае вас ждет не только потеря веса, но и ослабление организма за счет утраты мышечной массы.

• ОЧЕНЬ ЖИРНАЯ, СЛАДКАЯ И СОЛЕНАЯ НА ИФТАР НЕ НАВРЕДИТ – ВЕДЬ Я ЕМ ТОЛЬКО ДВА РАЗА В ДЕНЬ

Заблуждение! Это одна из самых распространенных ошибок в питании во время поста. Прежде всего, такие продукты усложняют пищеварение и могут вызвать дискомфорт в желудке. Избыток соли нарушает водный баланс в организме и усиливает жажду. Сбалансированный прием пищи на ифтар должен включать белки, овощи и сложные углеводы в правильных пропорциях.

• ВМЕСТО ВОДЫ НА ИФТАР МОЖНО ПИТЬ КОЛУ И ДРУГИЕ ГАЗИРОВАННЫЕ НАПИТКИ, А НА САХУР – ЧАЙ И КОФЕ

Заблуждение! Сладкие газированные напитки не утоляют жажду, а, наоборот, усиливают ее. Чай и кофе обладают мочегонным эффектом, из-за чего организм теряет еще больше жидкости. В рамазан особенно важно отдавать предпочтение чистой воде, чтобы поддерживать водный баланс.

• КАК ЖЕ НУЖНО ПИТАТЬСЯ ЧТОБЫ ЛЕГКО ДЕРЖАТЬ ПОСТ?

Чтобы пост не доставлял трудностей, на сахур следует употреблять богатую белками и клетчаткой сбалансированную пищу. При ифтаре лучше сначала выпить воду, съесть финик, затем начинать с легких блюд, например супа, и тщательно пережевывать пищу. В течение ночи, между ифтаром и сахуром, важно пить достаточное количество воды, избегая при этом чрезмерно сладких, жирных и соленых продуктов.